蒜蓉醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)商

諾恩科食品配料是石家莊市一家可靠的醬料的生產(chǎn)經(jīng)營。自2012-11-13伊始，始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經(jīng)營的價值，多年來受到了廣大餐飲企業(yè)的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創(chuàng)共贏。

蒜蓉醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)商。

酸菜醬料的應(yīng)用：

食材：草魚一條，酸菜500g，蔥、姜、蒜20g，雞蛋白，青紅辣椒、青花椒、清水1500g

調(diào)味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚刮去魚鱗，掏出魚鰓，刨肚去除內(nèi)臟，洗凈，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚，剁去魚頭，魚身橫切延魚骨分成兩半 ，剔除魚骨，斜切片成片兒，加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。

2. 酸菜洗凈，切成小段兒，再用水沖洗干凈，瀝干，蔥切片、姜切絲，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g

4. 魚骨下鍋30秒，酸菜魚骨撈出裝盤

5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤

6. 盤中撒入青紅椒、青花椒

7. 起鍋燒油，澆在青紅椒上即可

公司業(yè)務(wù)范圍

1.企業(yè)實力不容小覷，技術(shù)無可挑剔，有無配料都可以代加工，調(diào)料師為您私人訂制。

2.技術(shù)培訓(xùn)：

老師受教，經(jīng)驗豐富，技法嫻熟，每位學(xué)員都可以學(xué)會學(xué)精；

配方配料無保留，現(xiàn)場操作，親自動手練習(xí)，由你親自動手操作包教包會，

1、保證每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

烤魚專用醬：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，醬香濃郁，回味悠長。

適用范圍：烤魚，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，龍蝦，香辣蟹

使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。

產(chǎn)品用量：按成品料計算0.5%-0.8%

美味專屬，打造不一樣的口味。

蒜蓉醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)商。

我公司致力于設(shè)計真正適合市場需求的產(chǎn)品，打造成食品配料，餐飲調(diào)味性！

一、本公司醬料生產(chǎn)線

1.從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等化流水作業(yè)，醬料流失，降低生產(chǎn)成本。

2.全封閉作業(yè)，保證了食品安全衛(wèi)生。

3.炸醬鍋直接明火加熱，使醬料完全達到炸炒效果，故口味純香獨到，醬香濃郁。

4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態(tài)好。

二、技術(shù)培訓(xùn)：

1、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

2、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)

三、產(chǎn)品定向研發(fā)

根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品。

四、生產(chǎn)代工

從原料采購、生產(chǎn)作業(yè)、包裝，一體化操作，客戶省心省力。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。

隨著消費習(xí)慣、消費人群、消費方式的變化，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制，如個性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標準化定制調(diào)味品。

公司實現(xiàn)四個標準化：

一、原料標準化

1.嚴選供應(yīng)商

2.規(guī)模采購

3.嚴把檢驗驗收關(guān)

二、生產(chǎn)管理體系標準化

1.環(huán)境設(shè)備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化

四、應(yīng)用技術(shù)操作流程標準化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無標準、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定；人工成本高，出品速度慢。

諾恩科食品配料始終以市場為導(dǎo)向，供應(yīng)的醬料以精良的加工、成熟的技術(shù)支持、特別的口味得到了廣大餐飲企業(yè)的贊許。公司常年有貨，貨源充足，對于食品原料輔料下單量大的用戶，我們還配備了有效的陸運的運輸方式，運費是由買賣雙方協(xié)商。在保證低成本和交貨及時的同時還在價格上爭取了優(yōu)勢，全力與廣大餐飲企業(yè)攜手創(chuàng)造美好的生活平博努力。

諾恩科食品配料正在不斷地努力為打造全國區(qū)域性強勢而努力奮斗，為推動公司所在地區(qū)的經(jīng)濟高速發(fā)展而努力，為餐飲企業(yè)提供更為有品質(zhì)、更多種類的醬料。為滿足市場內(nèi)需，我們以飽滿的熱情，優(yōu)異的服務(wù)誠摯邀請廣大客戶來我公司洽談了解，我們的地址是天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號